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Hier gibt es einen kleinen Einblick in unsere Barkarte

Klassiker

MARGARITA - Tequila Jose Cuervo Silver | Giffard Triple Sec | frischer Zitronensaft | Salzrand 8,50 €
GIN FIZZ - Bombay Sapphire Gin | frischer Zitronensaft | Giffard Zuckersirup | Soda 8,50 €
MANHATTAN - Canadian Club Whiskey | Martini Rosso | Angostura 8,50 €
TEQUILA SUNRISE - Tequila Jose Cuervo | frischer Zitronensaft | Giffard Grenadine | Orangensaft 8,50 €

my favourites

MOSCOW MULE - Absolut Wodka | Schweppes Ginger Beer | Limettenspalten 8,00 €
HUGO DE LUXE - Frische Limette | frische Minze | St. Germain Likör | Perrier Jouet Champagner  12,50 €
COSMOPOLITAN - Absolut Wodka Citron | Cointreau | frischer Limettensaft | Cranberrynektar 8,90 €
TOUCH DOWN - Absolut Wodka | Bols Apricot Brandy | Zitronensaft | Giffard Grenadine | Maracujanektar 8,90 €

die müssen sie probieren

FRIEDRICH'S SOUR - Friedrich's Gin | frischer Zitronensaft | hausgemachter Orangen-Zitronengrassirup 8,90 €
BOMBAY CRUSHED - Frische Kumquats | Bombay Sapphire | Brauner Zucker | Rose's Lime Juice 9,00 €
FRESH FLAVOUR - Batida de Coco | Apricot Brandy | Lime Juice | Giffard Erdbeersirup | Maracujanektar 8,70 €
ESPRESSO MARTINI - Absolut Wodka | Kahlua Likör | Giffard Zuckersirup | Espresso 8,60 €

alkoholfrei

IPANEMA - frische Limette | brauner Zucker | Schweppes Ginger Ale 5,90 €
SAM'S - frische Limette | Giffard Erdbeersirup | Maracujanektar 5,50 €
SHIRLEY TEMPLE - frischer Zitronensaft | Giffard Grenadine | Giffard Zuckersirup | Schweppes Ginger Beer 5,90 €
GREEN CARD - frische Kumquats | frische Minze | Rose's Lime Juice | Schweppes Ginger Ale       6,20 

 

Stil Bar Restaurant Konstanz

mehr als nur einen drink genießen...
THERE CAN’T BE GOOD LIVING
WHERE THERE IS NOT GOOD DRINKING.
(Benjamin Franklin)

Unsere Bar ist ein Treffpunkt für Menschen. Ein Ort zum Genießen und Abschalten, an dem Sie den Abend entweder einläuten oder entspannt ausklingen lassen können. Die breitgefächerte Barkarte zeugt von internationalem Niveau und bietet für jeden Geschmack und Anlass das passende Getränk.
 
Neben ausgewählten Klassikern und Vintage-Drinks finden Sie hier auch aktuelle Trend-Cocktails. Sie möchten etwas Außergewöhnliches probieren? Dann lassen Sie sich von den originellen Eigenkreationen unseres Barchefs Erim Türkmen begeistern.
 
Der Finalist der Deutschen Cocktailmeisterschaften 2009 in Berlin hat immer einen besonderen Tipp für Sie in petto. Haben Sie zum Beispiel schon einmal einen Cocktail getrunken, der wie frischer Apfelkuchen geschmeckt hat? Nein? Dann werden sich Ihnen bei Erim sicherlich völlig neue Geschmackswelten auftun.
 
 
Außerdem schwört er auf selbstgemachte Sirups und frischgepresste Säfte. Stellen Sie sich vor, sogar seine Oliven sind eigenhändig eingelegt! Egal für welchen Drink Sie sich am Ende entscheiden werden, bei der Zubereitung können Sie voll und ganz auf Erims langjährige Erfahrung vertrauen.
 
Der charmante Barkeeper wird Sie nicht nur durch die Köstlichkeit seiner Drinks zu überzeugen wissen, sondern auch durch sein exzellentes Produktwissen, sein technisches Know-how und seine beeindruckende Performance.
 
Lust auf einen kleinen Vorgeschmack?
 
Unsere Bar ist täglich ab 17.00 Uhr für Sie geöffnet!
 
 
Bar Stil Restaurant Konstanz
 
ERIMS LIQUID KITCHEN

Barchef Erim Türkmen ist mit seinem exzellenten Produktwissen und seinen originellen Eigenkreationen der perfekte Mann für unser neues Format. In 'Erims Liquid Kitchen' gibt es ab sofort monatlich Tipps und Empfehlungen für geniale Cocktails.



COCKTAIL DES MONATS SEPTEMBER

ERIMS' APPLE CAKE - Ein Cocktail, der so gut schmeckt wie Apfelkuchen bei Oma ;)

Zutaten
20 getrocknete Rosinen | 4cl Vodka | 2cl Zitronensaft | 1,5cl Zimtsirup | 4cl Apfelsaft naturtrüb | 1 Kugel Vanilleeis

COCKTAIL DES MONATS AUGUST

MEDITERRANEO SOUR

Zubereitung Sirup
60g Zucker in 100ml Wasser erhitzen und bis der Zucker aufgelöst ist umrühren. 5 asiatische Limonenblätter, 15 frische Basilikumblätter, 4 kleingeschnittene Erdbeere ca. 20min erhitzen. Vom Herd herunternehmen und ca. 20min ziehen lassen. Erdbeeren herauspicken und ca. 40min ziehen lassen. Abseihen, abkühlen und im Kühlschrank lagern.
 
Cocktail
5 cl Gin Mare | 3,5 cl frische Zitrone | 2,0 cl Sirup - zusammen Shaken und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas umfüllen.
Mit Rosmarin oder Thymian garnieren

COCKTAIL DES MONATS JULI

BASIL MOJITO

Schnelle, einfache Erfrischung im Sommer. Mit dem Cocktail des Monats den Sommer am Bodensee genießen.

COCKTAIL DES MONATS JUNI

ICE CREAM

Heidelbeerpürree, Orangensaft, Maracujanektar, Naturyoghurt

COCKTAIL DES MONATS MAI

CUCUMBER COLADA

4 cl Bacardi White | 3 cl Monin Fruchtpüree-Mix Cocos | 8 cl Ananassaft | 4 Scheiben Salatgurke

Die Salatgurke in 4 Scheiben schneiden und im Glas stampfen. Eis in ein Shaker-Glas füllen und alle Zutaten hinzugeben. Anschließend shaken und den Mix abseihen sowie zusätzlich durch den Feinsieb in ein Glas mit Crushed Ice gießen. Mit einer Salatgurkenschale garnieren und servieren.

COCKTAIL DES MONATS APRIL

WODKA-ROTE BEETE-MIX


Zutaten für die Wodka-Infusion
1 gekochte Rote Beete | 0,2 l Wodka (Wir empfehlen ABSOLUT WODKA) | 8 cl Ananassaft

Zutaten für den Cocktail
5 cl Wodka-Infusion | 2 cl St. Germain Likör | 2,5 cl gepresster Zitronensaft | Zitronenzeste (Deko)

Die Rote Beete in kleine Scheiben schneiden, mit dem Wodka vermischen und eine Stunde ziehen lassen. Die Infusion durch ein Sieb abseihen. Eis in ein Shaker Glas einfüllen und die Wodkainfusion, den St. Germain und den Zitronensaft shaken. Ein Glas halbvoll mit Eis füllen und den Mix aus dem Shaker abseihen und zusätzlich durch den Feinsieb in ein Glas gießen. Mit der Zitronenschale garnieren und servieren. (Statt 2cl St. Germain Likör können Sie auch 1 cl Holunderblütensirup verwenden)

 

Diesen Cocktail könnt Ihr täglich ab 18 Uhr bei Uns genießen. Kommt vorbei und entdeckt die Cocktail Bar in Konstanz!


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