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DEGUSTATIONSMENÜ


Amuse


***

gebrannte jakobmuschel


Sellerie | schwarze Walnuss | Granny Smith | Cidre

***

schweizer trüffel


Kartoffelcremeravioli | Belper Knolle | Eigelb | Champignon

***

skrei nordisch


Winterkabeljau | Spitzkohlvariation | Speck | Nordseekrabben

***

zweimal kalb


Rosa Filet und gebackenes Kalbsbries | Rosenkohl | Zwiebel

***

banoffee pie


Banane | Toffee | Miso | Purple Curry Eiscreme

***



3-GANG-MENÜPREIS: 49.- €
(Schweizer Trpüffel, Kalb, Banoffee Pie)
5-GANG-MENÜPREIS: 73.- €
MENÜPREIS MIT WEINBEGLEITUNG (0,1l je Gang): 99.- €
 
SIE KÖNNEN DIE GÄNGE AUCH EINZELN GENIEßEN.
 
Anrichten Restaurant Friedrichs

 

VALENTINSTAG

 

Genießen Sie mit Ihrer(m) Liebsten traute Stunden Zweisamkeit. Wir empfehlen Ihnen unser Degustationsmenü.

Wir bitten um Reservierung und freuen uns auf Ihren Besuch.

DEGUSTATIONSMENÜ


Amuse


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gebrannte jakobmuschel


Sellerie | schwarze Walnuss | Granny Smith | Cidre

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schweizer trüffel


Kartoffelcremeravioli | Belper Knolle | Eigelb | Champignon

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skrei nordisch


Winterkabeljau | Spitzkohlvariation | Speck | Nordseekrabben

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zweimal kalb


Rosa Filet und gebackenes Kalbsbries | Rosenkohl | Zwiebel

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banoffee pie


Banane | Toffee | Miso | Purple Curry Eiscreme

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3-GANG-MENÜPREIS: 49.- €
(Schweizer Trpüffel, Kalb, Banoffee Pie)
5-GANG-MENÜPREIS: 73.- €
MENÜPREIS MIT WEINBEGLEITUNG (0,1l je Gang): 99.- €
 
SIE KÖNNEN DIE GÄNGE AUCH EINZELN GENIEßEN.
 
Friedrichs 23061 Ausschnitt1110
 

OSTERN

 
Am Karfreitag-Abend servieren wir Ihnen ausgewählte Fischspezialitäten. Ostersonntag- und Montag halten wir für Sie ein frühlingshaftes Ostermenü bereit.
 
Wir bitten um Reservierung und freuen uns auf Ihren Besuch.
 
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Anfrage